RAÇAS SIMENTAL E SINDI
SIMENTAL
O Simental, uma raça bovina com raízes no vale do rio Simmen, localizado no cantão de Berna, no oeste da Suíça, destaca-se pelo seu genótipo adaptado tanto para a produção de leite quanto para a carne bovina, marcando presença em todos os continentes. É a segunda raça de gado leiteiro mais comum em todo o mundo, perdendo apenas para a raça Holandesa. Áustria, Itália, França e Alemanha naturalizaram animais com genótipos Simental, desenvolvendo linhagens próprias e aproveitando a flexibilidade genética da raça para atender aos seus interesses.
Na África do Sul, foi desenvolvida uma linhagem específica de Simental, onde a seleção natural resultou em animais mais resistentes a altas temperaturas e com alta conversão alimentar.
Chegada da Raça ao Brasil: Os primeiros exemplares da raça Simental chegaram ao Brasil em 1904, importados pela Secretaria de Estado da Agricultura de São Paulo. A Associação Brasileira de Criadores da Raça Simental (ABCRS) e o “Gado Simental Brasileiro” surgiram como esforços para resgatar os remanescentes dessas importações e seus cruzamentos selecionados na região sudeste do Brasil. Fundada em 28 de junho de 1963 em Cachoeiro de Itapemirim, no Espírito Santo, por Agostinho Caiado Fraga, a ABCRS tem como objetivo manter o registro genealógico dos bovinos das raças Simental e Simbrasil, além de promover o desenvolvimento e o melhoramento desses rebanhos em todo o país. A partir de 1970, a importação de animais, sêmen e embriões Simental de diferentes países foi intensificada, facilitando a formação das atuais famílias e linhagens existentes.
Características da Raça: O Simental é uma raça de dupla aptidão, se destacando tanto na produção de carne quanto na de leite, apresentando precocidade produtiva e reprodutiva, além da precocidade de crescimento. A linhagem alemã, a mais numerosa no Brasil, é caracterizada por animais musculosos, alta taxa de crescimento e dupla aptidão para carne e leite. A linhagem sul-africana proporciona animais menores, porém mais resistentes a altas temperaturas, com reconhecida precocidade produtiva e reprodutiva. A linhagem suíça, que formou o Simental brasileiro, promove animais compactos, rústicos, sexualmente precoces, de tamanho moderado, com grande eficiência de conversão alimentar e alta produção de leite. A linhagem brasileira consolidou-se com foco na produção de carne, buscando ao mesmo tempo desmamar bezerros saudáveis.
Associação de Criadores da Raça Simental: Segundo a Associação Brasileira de Criadores de Simental e Simbrasil, a raça é amplamente utilizada para cruzamentos com raças zebuínas, principalmente o Nelore, visando adquirir animais com boa adaptabilidade, habilidade materna e vigor. Quanto à produção de leite, apresenta alto teor de sólidos totais e baixo número de células somáticas, garantindo um produto de alta qualidade. O Simental pode ou não ter chifres, e sua cor varia de ouro a vermelho com branco, distribuído uniformemente ou em manchas sobre um fundo branco, incluindo a cabeça, que também é branca, com exceção dos pigmentos ao redor dos olhos. De fácil manejo e alta produtividade, oferece ao pecuarista ganhos na produção e possibilidades de cruzamento para obter animais ainda mais adaptados.
Vantagens do Gado Simental:
- Habilidade materna
- Docilidade, facilitando o manejo
- Precocidade e alta conversão alimentar
- Fertilidade e longevidade
- Dupla aptidão, carne e leite
- Ótima raça para cruzamentos visando melhoramento produtivo
- Resistência a variações de temperatura
Em resumo, o Simental representa uma escolha vantajosa para os criadores, oferecendo uma combinação única de características desejáveis para a produção de carne e leite, além de adaptabilidade e facilidade de manejo.
SINDI
Os bovinos da raça sindi também são produtores de leite, sendo considerados de dupla aptidão. Portanto o texto em que esta raça é detalhadamente descrita encontra-se no gado de corte.
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