RAÇAS GIR LEITEIRO E GIROLANDO
GIR LEITEIRO
O Gir Leiteiro, originário da Índia e introduzido no Brasil em 1911, inicialmente voltado para a produção de carne, passou por um notável desenvolvimento nos anos 60. Por meio de investimentos em estudos e genética, com a seleção natural dos melhores exemplares, a raça tornou-se uma genitora de alta produtividade de leite, sendo fixada principalmente em Minas Gerais.
Características da raça
Características marcantes definem o Gir Leiteiro como um gado rústico, resistente a parasitas e adaptável a diversas condições climáticas. Sua excelente habilidade materna, precocidade e longevidade contribuem para a sua reputação. Além disso, o Gir Leiteiro é reconhecido por produzir o leite A2, uma variedade anti-alérgica, composta por proteínas específicas que reduzem a intolerância à proteína do leite de vaca.
O sucesso desta raça de gado nos cruzamentos industriais
O cruzamento industrial é uma prática comum, dada a alta conversão alimentar da raça e sua docilidade, facilitando o manejo e proporcionando economia logística aos criadores. A raça é frequentemente cruzada com outras, como Jersey, Pardo Suíço e, mais notavelmente, Holandesa, originando a raça Girolando, responsável por 80% da produção nacional de leite. Em 2020, a Associação Brasileira de Criadores de Zebu registrou 807.790 animais da raça Gir.
O ganho genético do Gir Leiteiro atingiu seu ápice com o Programa Nacional de Melhoramento Genético do Gir Leiteiro (PNMGL), criado em 1985. A genética da raça é exportada internacionalmente, reconhecendo a qualidade de sêmen, embriões e matrizes. Destaca-se que as vacas da raça não apresentam queda de produção nas estações secas, mantendo alta conversão alimentar mesmo apenas com pasto.
Morfologia e peculiaridades da raça
A pelagem da raça, variando de tons de vermelho a moura escura, é uma característica visual distintiva. Com o PNMGL, a raça alcançou um patamar evolutivo inigualável no Brasil, sendo prevalente em pequenas propriedades no Nordeste devido à sua resistência a altas temperaturas. A capacidade de alta conversão alimentar com pasto torna o Gir Leiteiro uma escolha vantajosa para criadores do semiárido, que encontram nas vacas dessa raça uma fonte essencial de alimento para as famílias locais.
Em uma nota curiosa, durante a ExpoInter 2023, realizada em Esteio, no Rio Grande do Sul, surgiu uma questão, se haveria a possibilidade de adquirir filhotes de Gir como animais de estimação, dada a docilidade desses animais e sua empatia com crianças. A resposta afirmativa foi dada, desde que os adquirentes estejam cientes das necessidades de espaço que esses animais terão ao crescerem.
Vantagens da raça para os criadores
Resumidamente, as vantagens do Gir Leiteiro incluem rusticidade, resistência a doenças e parasitas, longevidade produtiva e reprodutiva, ótima produção de leite, manejo fácil e de baixo custo, além de alta conversão alimentar apenas com pasto. Para quem busca iniciar na pecuária com investimento reduzido, o Gir Leiteiro se destaca como uma das escolhas mais indicadas, levando em consideração todas as vantagens mencionadas.Parte superior do formulário
GIROLANDO
A raça Girolando, genuinamente brasileira, tem uma história fascinante que remonta à década de 1940, no Vale do Paraíba, Estado de São Paulo. Seu surgimento ocorreu de maneira inusitada, quando um touro da raça Gir invadiu uma pastagem vizinha, cobrindo algumas vacas da raça Holandesa. O resultado desse cruzamento revelou animais com características singulares, destacando-se pela rusticidade, precocidade e alta produção de leite. O sucesso dessa miscigenação levou criadores de diversas regiões do Brasil a investirem nesse tipo de animal, desenvolvendo técnicas de seleção para aprimorar seu desempenho zootécnico.
O reconhecimento oficial da raça ocorreu em 1989, quando o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento estabeleceu as normas para a formação do Girolando. O direcionamento dos acasalamentos buscou criar um grupo étnico capaz de produzir leite de forma sustentável em regiões tropicais e subtropicais. A raça foi oficialmente reconhecida como 5/8 Holandês + 3/8 Gir, e a Associação Brasileira dos Criadores de Girolando (ABCG) foi designada como única entidade responsável pelo registro genealógico e pelo programa de melhoramento genético em todo o país.
Características Marcantes da Raça
Responsável por 80% da produção de leite no Brasil, o Girolando se destaca por sua alta produtividade, rusticidade, precocidade, longevidade e fertilidade. Suas fêmeas apresentam características fisiológicas e morfológicas ideais para a produção nos trópicos, como capacidade de suporte de úbere, tamanho de tetas, pigmentação, capacidade termorreguladora, aprumos e pés fortes, eficiência reprodutiva, garantindo maior produtividade e menor custo de produção, melhorando a rentabilidade do negócio.
O Girolando, quando criado em sistema intensivo, com ambiente e nutrição adequados, demonstra excelente potencial para produção de leite. Mesmo em ambientes tropicais, esses bovinos apresentam resultados positivos. A raça foi desenvolvida para se adaptar às condições brasileiras, mantendo uma estatura média, uma silhueta delicada e uma constituição corporal bem definida, com ossatura e musculatura fortes.
Entre as características notáveis do Girolando, destacam-se a longevidade, boa irrigação nas tetas, veias mamárias ramificadas, desenvolvimento do aparelho mamário, precocidade reprodutiva e bons índices de fertilidade, mesmo em condições adversas. A produção de leite é o grande diferencial da raça, sendo mais leve e apresentando um maior índice de vida útil produtiva em comparação com outros rebanhos.
O Sucesso no Mercado Brasileiro
O Girolando conquistou o mercado brasileiro não apenas por suas características físicas e morfológicas, mas também pela sua liquidez. Embora raças puras possam ter picos de preços mais elevados, o Girolando destaca-se em quantidade de animais vendidos e na produção de leite, posicionando-se à frente de outros animais no mercado. Sua versatilidade e adaptação o tornam uma escolha estratégica para produtores que buscam uma raça de alta performance em diversas condições climáticas.
Em suma, o Girolando não é apenas uma raça leiteira, mas um símbolo do sucesso da pecuária brasileira, reunindo características que atendem às demandas do mercado e contribuem significativamente para a economia do país. Sua trajetória exemplifica a capacidade de inovação e adaptação da pecuária brasileira, consolidando-se como uma das principais raças leiteiras do cenário nacional.
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